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塩化カルシウム
 Calcium Chloride, Dihydrate  CaCl
2・2H2O



分類 規格 パッケージ 入数 特徴
結晶 食品添加物/FCC 樹脂袋/紙袋 20 kg 結晶性粉末で水によく溶ける
カルシウム含有量:約27%


使用基準  食品の製造または加工上必要不可欠な場合及び栄養の目的に限る
 カルシウムとして食品の1.0%以下


用途  豆腐凝固剤,カルシウム強化剤